Les Concours Étudiants BlueAquaEdu se sont déroulés avec succès! 

Au total, trois équipes ont participé : deux de Grèce et une de Lettonie.
Lors de leur visite à l’écloserie piscicole LAMAR, les étudiants ont eu l’occasion de découvrir plusieurs activités opérationnelles essentielles, notamment le changement des filets, l’alimentation et la récolte. 

Ils ont également visité la station d’emballage, où ils ont observé des procédures d’emballage en direct et ont été initiés à la gestion de la chaîne du froid ainsi qu’aux normes ISO correspondantes

Le troisième jour, les équipes ont travaillé depuis les bureaux afin de préparer leurs présentations finales, axées sur le développement d’un modèle économique pour la croissance de LAMAR. 

Le dernier jour, toutes les équipes ont présenté une variété d’approches et d’idées réfléchies. Il était impressionnant de constater comment, en seulement deux jours d’expérience pratique, elles ont réussi à saisir pleinement le fonctionnement d’une ferme piscicole et à proposer des recommandations pertinentes et éclairées.

L’équipe gagnante était la famille Kazilas, qui a présenté le modèle économique le plus complet et le mieux structuré.