L'Université Agricole d'Athènes (AUA), fondée en 1920, est la troisième plus ancienne université de Grèce. Elle est membre de l'Université européenne EU CONEXUS et se consacre aux sciences agricoles, produisant des diplômés de haute qualité ainsi que des connaissances scientifiques grâce à la recherche fondamentale et appliquée. Elle est composée de six écoles, dont celle qui participe au projet BlueAquaEdu, l'École de Biosciences Animales, le Département des Sciences Animales et  la Laboratoire d'Hydrobiologie Appliquée. Son activité de recherche se concentre sur l'étude des organismes aquatiques en termes d'élevage, d'éthologie, de physiologie et d'écologie.

AQUIMER est un cluster spécialisé dans la valorisation des produits aquatiques. Le cluster aide les entreprises du secteur des produits aquatiques à se développer et à innover dans une perspective de développement durable. Les professionnels sont accompagnés, individuellement ou collectivement, dans des projets d’envergure régionale, nationale et européenne. AQUIMER est le leader du WP communication et dissémination de BlueAquaEdu.

L'agence Guyane Développement Innovation sert l'économie de la Guyane française, ses secteurs et ses entreprises. Elle agit dans le cadre de la stratégie régionale d'innovation, qu'elle contribue à mettre en œuvre en réunissant un réseau d'acteurs et d'experts, en utilisant des outils tels que l'incubateur d'entreprises innovantes et son FabLab appelé NumLab.

Portée par des technologies de pointe et une passion pour la recherche et le développement, Innovasea révolutionne l'aquaculture et fait progresser la science du suivi des poissons pour rendre nos océans et écosystèmes d'eau douce durables pour les générations futures. Avec 300 employés dans le monde entier, Innovasea propose des solutions complètes pour l'élevage de poissons et la recherche sur les espèces aquatiques.

LAMAR S.A. est une ferme piscicole de petite échelle en mer Méditerranée, située sur l'île de Rhodes. LAMAR S.A produit du maigre, de la daurade royale, du bar et de la dorade rouge dans des conditions idéales et hautement dynamiques. En tant que ferme de petite échelle, LAMAR diversifie sa production en investissant dans l'éducation et des activités d'écotourisme.

MINDS est une jeune entreprise nouvellement créée dérivée du Centre hellénique de recherche marine (HCMR). Elle utilise, améliore, modernise, fait évoluer et développe de nouveaux outils, techniques, méthodologies et produits-services liés à la protection des écosystèmes aquatiques (eaux marines et continentales) contre la pollution, avec un accent particulier mis sur les technologies de collecte des déchets plastiques et marins.

Fondée en 2006 en tant que spin-off de l'Université d'Athènes, MOBICS est une PME axée sur la recherche. Avec une équipe compétitive de chercheurs et de programmeurs expérimentés, MOBICS se spécialise dans le développement de technologies novatrices pour divers domaines d'application, en mettant l'accent sur la conception, le développement et la fourniture d'applications innovantes et de services à valeur ajoutée pour les environnements mobiles et web.

SEAentia est une startup spécialisée dans l'aquaculture, qui élève des courbines dans un système d'aquaculture en circuit fermé (RAS). Ce système permet de contrôler les paramètres de croissance, d'améliorer les performances zootechniques et de garantir le meilleur bien-être animal possible, sans utiliser de produits chimiques ni d'antibiotiques. Le résultat est un poisson traçable qui établit des standards en matière de biosécurité et de durabilité.